CARROT CAKE PROTÉINÉ - Recette Ramadan Jour 24

On ne parle pas assez du carrot cake !! 🥕🍰
On aime beaucoup les carottes et étant un bec sucré (Loula)
les mettre dans les gâteaux ça permet
de faire ressortir leur côté sucré ✨

Alors on se prive pas 😌 et puis ça permet de réduire les quantités de sucre👌

Pour 1 cake :

• 3 oeufs

• 50g de sucre

• 200g fromage blanc

• 100g d’huile de coco

• 1 càc d’extrait ou arôme de vanille

• Zeste de 1 citron vert (bio)

• 100g de farine de seigle

• 100g de farine d’avoine

• 1 sachet de levure chimique

• 1 càc de cannelle

• 250g de carottes hachées

• 100g de noix de Grenoble concassées

Dans un moule beurré, 40 à 45 min à 180°C (vérifier la cuisson qui dépend du four, le couteau doit ressortir propre 😁)

Régalez-vous bien inchaAllah les amis spicy 🤍